旅游景区服务与管理(第二版)

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相关图书包括《旅游礼仪》《旅游学概论》等。

 

  本书卖点-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

  1. 针对性。即针对旅游类专业学生培养目标和实际需要,强调理论联系实际。

  2. 实用性。本教材注重对读者在理论基础上实践能力的提高,兼顾知识,技能,能力三者,注重良好职业素质的养成。

  3. 先进性。本书在编写过程中有来自学界、企业界一线教学和管理人员参编,吸收了大量的一线导游在新的旅游法推行下的鲜活案例和先进经验,反映景区服务与管理实践和研究的新成果,具有鲜明的时代特色和前瞻性

 


  作者简介-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

  黄丽,女,汉族,中共党员,武汉城市职业学院酒店管理学院旅游管理教研室主任。英文导游、旅行社海外领队、旅行社经理人,湖北省公共管理学会理事。曾在旅行社﹑政府外事部门﹑高校任职, 双师型素质教师。多次指导学生参加省市﹑国家级的导游专业技能大赛获得奖项,具有一定的行业经验和任教心得。荣获“神州视景杯”第四届全国旅游院校服务技能大赛优秀指导教师称号;武汉城市职业学院专业技能大赛优秀指导教师。2012-2013年,作为课题负责人,主持院级课题《武汉1+8城市圈导游人员在职培训模式探究》的研究,现已结题。在省级刊物发表论文多篇。主要研究方向为中华茶艺、礼仪、餐饮服务与管理方向的研究与教学。

 


内容简介-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

本教材立足于学生实际能力的培养,编写思路采用了富有弹性的项目化内容结构,强调项目学习和任务驱动,让学生带着真实的任务情境去学习,在完成具体任务的过程中掌握相关理论知识,并发展职业能力。因此基于旅游景区服务管理模式快速发展的现实,在内容体系上分为旅游景区基本知识、景区接待服务、景区导游服务、景区商业服务、景区设施维护与管理、景区营销、景区安全管理、景区环境管理与发展趋势八大项目,每一个学习项目附带若干任务驱动。这些学习内容不仅与景区服务与管理岗位工作流程紧密结合,而且使用最新资料和例证,反映旅游业的最新动态;不仅注重培养学生的专业能力、方法能力,而且注重培养学生的社会能力和个人发展能力,真正体现了“以行动为导向”、“以学生为中心”的教学理念

 

简要目录-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


项目一  旅游景区概述

任务一  旅游景区的概念与特点

任务二  旅游景区的类型与等级评定

任务三  旅游景区的发展状况

项目二  旅游景区接待服务

任务一  售票服务

任务二  验票服务

任务三  咨询服务

任务四  投诉受理服务

项目三  旅游景区导游服务

任务一  旅游景区导游服务的作用

任务二  旅游景区导游服务的主要内容

任务三  旅游景区人员导游服务技能

任务四  不同类型旅游景区的导游与讲解技巧

项目四  旅游景区商业服务

任务一  旅游景区餐饮服务概述

任务二  旅游景区住宿服务

任务三  旅游景区娱乐服务

任务四  旅游景区购物服务

项目五  旅游景区设施维护与管理

任务一  旅游景区设施管理概述

任务二  旅游景区设施设备管理

任务三  旅游景区设施设备的维修与更新

项目六  旅游景区营销

任务一  认识景区营销

任务二  进行旅游景区市场定位

任务三  运用旅游景区营销组合

任务四  策划景区节庆营销活动

项目七  旅游景区安全管理

任务一  旅游景区安全管理概述

任务二  旅游景区安全事故的表现形态及类型

任务三  旅游景区安全事故的控制与处理

项目八  旅游景区环境管理与发展趋势

任务一  旅游景区环境管理概述

任务二  旅游景区环境管理的内容

任务三  旅游发展与环境保护的关系

 

参考文献


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